一、要有科学规划，规范办理，诚信运营。1.产品划行归市，按职业方位运营;2.高台摆卖，上架运营;3.货摊摆放规整;4.无占道运营;5.从业人员个人卫生杰出;6.从业人员用语文明、待客礼貌;7.有服务许诺准则公示;8.设有公平秤;9.设有举报电话、举报电话专人接听。

  二、要有卓有成效的卫生办理准则，配打扫保洁人员，商场地上洁净，无湿润积水。1.卫生办理准则公示上墙;2.配满足的打扫保洁人员;3.地上洁净，无湿润积水。

  三、有完全的环卫设备。1.货摊内有加盖的废物桶;2.有满足的果皮箱且摆放好;3.手推车密闭、洁净;4.废物屋契合卫生要求;5.废物日产日清。

  四、有完善的给、排水设备，排水疏通。1给水完善;2.排水(下水道)晓畅，无外溢。

  五、公厕契合二类规范，并加生办理。1.有专人办理;2.厕所设备无缺; 3、粪坑、尿池无尘垢，墙体洁净，地上洁净无湿水。

  六、设有专门的卫生办理单位和蔬菜农药现场检测点，当令展开检测作业。1.有农药查验测验的组织，检测设备、人员执行;2.发布检测流程和重要事项;3.有检测记载并公示。

  七、活禽运营规范有序。1.活禽运营、屠宰与出售三区别离;2.污物(水)处置和消毒设备完善;3.定时休市并消毒: 4.环境清洁卫生。

  八、病媒生物防制(鼠、蚊、蝇、甲由)的密度到达国家病媒生物密度操控水平规范C级要求;防蚊蝇防鼠设备合格率≥95%。1.要整治环境，“四害”滋生地得到必定作用办理;2.熟食摊点、暗沟、下水道出口、废物屋等处应设有合格的防蚊蝇防鼠设备;3.展开病媒生物消杀，“四害”密度到达国家C级规范要求。

  九、商场熟食物办理规范。1.熟食门封闭;2.有“三防”设备且出货动盖无缺;3.无蝇;4.亮证运营。

  十、制止出售不合格产品。1.不出售过期、蜕变、伪劣食物;2.不出售检疫查验不合格的农副产品;3.不出售死禽畜及其产品;4.不出售不契合卫生规范的产品;5.不出售注水肉;6.不出售违禁的野生物;7.不出售不契合环保规范的食物塑料袋。

  十二、展开健康教育。1.有固定专栏;2.定时替换内容;3.材料存档完好。

  十三、建立车辆停放点。1.有停车场;2.有专人办理;3.车辆按规线停放规整有序。

  十四、周边无六乱现象。1.无乱挂;2.无乱堆积;3.无乱涂画;4.无乱粘贴;5.无乱搭遮阳蓬;6.无乱设点摆摊。(记者 李绍远 修改 符丽曼)

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