2024年秋季学期开学在即，为有用防备和操控食物安全风 险，活跃做出呼应上级关于加强学校食物安全监督办理的召唤。9月2日， 四川省绵阳市商场监督办理局高新分局安排举行了2024年秋季“开学第一讲” 暨学校食物安全训练会，辖区大中专院校、中小学校、幼儿园的 负责人、食物安全总监、食物安全员130余人参会。
会上，绵阳市商场监管局高新分局相关负责人首要通报了前期校 园食物安全专项整治作业展开状况，布置了秋季开学做好“开学 第一讲”、“食物安全主题班会”等重点作业，剖析了当时学校 食物安全方式，着重抓好学校食物安全的重要性和必要性。
会议要求，参会人员要进步知道、执行职责、强化行动、学 以致用，把会议精神及时传达和遵循到日常作业中，严格执行“日、 周、月”作业机制。在开学前对食堂做全面自查，铲除过期食 材、质料，对操作间、就餐场所、餐饮具及设备设备等进行完全 清洗消杀，最大极限的下降食物安全危险，全力保证开学季师生饮食安全。
接下来的训练会上，绵阳市商场监管局高新分局作业人员就《餐 饮服务食物安全监督办理方法》《四川省学校食堂食物安全办理 方法》等法令和法规进行了深化解读，对学校食堂“三防灭四害”、 食物收购贮存、场所消毒等关键环节的操作标准进行了具体解说， 现场回答了参会人员的疑问。一起，经过事例剖析，深化浅出地 论述了食物安全违背法令法规行为的法令结果，给参会人员敲响警钟， 构成有力震撼。（史鉴轩）